校正

ワインを飲みながら「ブリーチーズ」を食べるという記述があり、ブルーチーズの間違いかな、と思って念のために調べたら「ブリーチーズ」で合っていた。

ブリーチーズってどんな味?おすすめの食べ方と簡単アレンジレシピを紹介!

著者の原稿で「姫初め」と書かれている部分に出版社の校閲で「姫始め」という朱字が入っていて、あれ、姫初めで合ってるんじゃないの、と思って辞書を引いたら「姫始め」が正しかった。

姫始め(ひめはじめ)とは何? Weblio辞書

自己を過信せず、謙虚に辞書を引くことが大切。